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Dessert

Torta Ai Pistacchi (2)

Tipo piattoDessert
A base diPistacchi
Persone6
Note -
Visite553 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  farina  
 180 g  zucchero  
 4  uova  
 100 g  burro  
 1 bustina  lievito  
 1 bicchiere  latte  
   marmellata di pesche  
 250 g  pistacchi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, unirvi il burro fuso, quindi incorporare poco alla volta, la farina alternata al latte.
  2. Continuare a sbattere, poi unire il lievito, gli albumi montati a neve e 70 g di pistacchi tritati.
  3. Imburrare una pirofila, spolverizzarla di farina, versarvi dentro il composto e metterla in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti.
  4. Una volta raffreddata, ricoprire la superficie con la marmellata di pesche e distribuirvi sopra i rimanenti pistacchi tritati grossolanamente.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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