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Insalata Di Barbabietole E Aringhe

Tipo piattoContorni
A base diBarbabietole
Persone4
NoteLuogo: Svezia.
Visite1532 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  rape rosse bollite  
 2  mele granny smith  
 1 filetto  aringhe affumicate  
 1 vasetto  yogurth denso (straghisto)  
   aneto fresco  
   latte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciate le rape e le mele quindi tagliateli a cubetti di 1 cm di lato.
  2. Mettete a bagno l'aringa nel latte e lasciatela riposare per circa un'ora, quindi scolatela e tagliatela a listerelle.
  3. Preparate la salsa mescolando lo yogurth con l'aneto, versatelo sugli ingredienti e mescolate bene.
  4. L'insalata prenderà un delicato colore rosa.
  5. Mettete in frigo e servitela fresca.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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