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Dessert

Pain D'épices

Tipo piattoDessert
A base diMiele
Persone6
Note -
Visite507 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  miele  
 250 g  marmellata di arance  
 250 g  farina bianca  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
 10 cl  latte  
 2 cucchiaini  lievito per dolci  
 1 bel pizzicone  cannella in polvere  
 1 pizzico  zenzero in polvere  
 1 pizzico  sale  
Per Lo Stampo:    burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldate lentamente il miele in modo che diventi liquido (evitate però che prenda il bollore).
  2. Aggiungete la marmellata di arance e mescolate bene fino a che tutto il composto è caldo.
  3. Mettete in una terrina la farina setacciata insieme al lievito, quindi aggiungete un pizzico di sale, le spezie, l'olio e il latte.
  4. Mescolate aggiungendo il composto di miele e marmellata, poi versate tutto in uno stampo rettangolare dai bordi alti, tipo plumcake, foderato di carta da forno imburrata.
  5. Mettete in forno a 160 gradi per un'ora e mezzo.
  6. Lasciate raffreddare il dolce nello stampo e fatelo riposare un giorno prima di utilizzarlo.
  7. Il pain d'épices, ottimo per una prima colazione, si può gustare, così, semplice, oppure spalmato con un velo leggero di burro.
  8. Per la confezione-regalo può essere simpatico accostarlo a frutta candita.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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