Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 8 » biscottini per l'albero

Dessert

Biscottini Per L'albero

Tipo piattoDessert
A base diMiele
Persone4
Note -
Visite527 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  farina bianca  
 175 g  zucchero semolato  
 175 g  burro  
 150 g  latte  
 60 g  miele  
 3  tuorli d'uovo  
 3 cucchiaini  zenzero in polvere  
 3 cucchiaini  cacao  
 poche gocce  succo di limone  
   zucchero a velo  
 1  albume d'uovo  
 1 cucchiaino  lievito per dolci  
Per Decorare:    zucchero colorato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere nella ciotola dell'impastatrice la farina, il miele, lo zucchero semolato, il burro morbido, i tuorli, 1 cucchiaino di lievito, 3 cucchiaini di zenzero in polvere e 3 di cacao.
  2. Avviare l'apparecchio con la frusta a gancio aggiungendo il latte, poco per volta, per ottenere un impasto elastico e non troppo sodo.
  3. Lasciare riposare la pasta per 30 minuti poi stenderla a 1/2 cm di spessore e tagliarla con gli appositi tagliapasta a forma di albero, angelo e cuore.
  4. Con uno spiedino di legno praticare in ogni biscotto un foro per passarvi il nastro, quindi sistemarli su placche coperte da carta forno e infornarli a 175 gradi per 15 minuti circa.
  5. Sfornarli e lasciarli raffreddare.
  6. Per la glassa, lavorare 2 cucchiaiate di albume con tanto zucchero a velo quanto sarà necessario per ottenere un composto molto denso al quale vanno aggiunte poche gocce di succo di limone.
  7. Guarnire i biscotti con un filo di glassa e con codine di zucchero colorato, confettini argentati e altre guarnizioni; al momento di appenderli, passare il nastrino nel forellino.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 391 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ biscottini nutellati bicolore biscottini semplici ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

78 ms 12:32 12 052021 fbotz1