Polpettine Ubriache

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	carne tritata di vitello
	50 cl	vino rosso
	1	cipolla
		olio d'oliva
		farina
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Formare delle palline con la carne e infarinarle.
2. Tritare la cipolla e farla dorare in olio caldo, unire le polpettine, salarle e farle rosolare.
3. Coprirle con il vino e portare a cottura, unendo altro vino se si dovessero asciugare troppo.
4. Buon appetito!