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Bignè Con Besciamella Di Funghi

Tipo piattoContorni
A base diFunghi
Persone4
Note -
Visite1282 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 10  bignè  
 100 g  funghi  
 50 g  formaggio grana  
 1 spicchio  aglio  
 2 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Per La Besciamella:  1 noce  burro  
 30 g  farina  
 200 g  latte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare la besciamella.
  2. A parte stufare i funghi con olio e aglio, a metà cottura passarli al mixer e incorporarli alla besciamella.
  3. Aprire i bignè e farcirli con la salsa, spolverare il tutto con parmigiano e infornare per 10 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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