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Cannelloni Di Pesce

Tipo piattoPrimi
A base diMerluzzo
Persone4
Note -
Visite1678 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  pasta tipo cannelloni da lessare  
 500 g  merluzzo  
 1  carota  
 1  cipolla  
 1 costa  sedano  
 150 g  cimette di broccoli  
   besciamella pronta  
 2  pomodori  
   prezzemolo tritato  
   burro  
   sale  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere il merluzzo a pezzetti in olio con un trito di carota, cipolla e sedano.
  2. Dopo 15 minuti unire i broccoli lessati e scolati, salare e proseguire la cottura per altri 15 minuti.
  3. Lessare i cannelloni.
  4. Frullare per pochi secondi il merluzzo.
  5. Riempire i cannelloni con il composto e disporli in una teglia imburrata.
  6. Coprire con besciamella, prezzemolo e pomodoro a dadini.
  7. Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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