Cannelloni Di Pesce

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	pasta tipo cannelloni da lessare
	500 g	merluzzo
	1	carota
	1	cipolla
	1 costa	sedano
	150 g	cimette di broccoli
		besciamella pronta
	2	pomodori
		prezzemolo tritato
		burro
		sale
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere il merluzzo a pezzetti in olio con un trito di carota, cipolla e sedano.
2. Dopo 15 minuti unire i broccoli lessati e scolati, salare e proseguire la cottura per altri 15 minuti.
3. Lessare i cannelloni.
4. Frullare per pochi secondi il merluzzo.
5. Riempire i cannelloni con il composto e disporli in una teglia imburrata.
6. Coprire con besciamella, prezzemolo e pomodoro a dadini.
7. Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
8. Buon appetito!