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Ciambelline Siciliane

Tipo piattoDessert
A base diMandorle
Persone4
NoteLuogo: Sicilia.
Visite1166 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  farina setacciata  
 100 g  mandorle tostate e pestate a poltiglia nel mortaio  
 200 g  zucchero fine  
 1  uovo  
 60 g  burro ridotto in crema  
 10 g  bicarbonato  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disporre la farina a fontana sul tavolo.
  2. Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e il sale.
  3. Impastare come se si facesse una pasta frolla, formare delle piccole ciambelle e allinearle in una placca imburrata ed infarinata leggermente, passarle in forno a calore vivace; ritirarle ben cotte e colorite.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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