Cipolle Lesse Alla Napoletana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	cipolle
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
	1 pizzico	origano
	3 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe bianco macinato al momento
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Nettare e sbucciare le cipolle.
2. Farle cuocere gettandole in acqua già bollente e lasciandovele per 30 minuti.
3. Una volta cotte scolarle, tagliarle a metà in senso orizzontale e disporle su un piatto da portata.
4. Amalgamare in una ciotola olio, sale, pepe macinato al momento, origano e prezzemolo tritato.
5. Condire le cipolle con la salsina preparata.
6. Le cipolle preparate in questo modo sono un contorno molto adatto per i bolliti misti.
7. Buon appetito!