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Cipolle Lesse Alla Napoletana

Tipo piattoContorni
A base diCipolle
Persone4
NoteLuogo: Campania. Luogo: Napoli.
Visite1920 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  cipolle  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
 1 pizzico  origano  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe bianco macinato al momento  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Nettare e sbucciare le cipolle.
  2. Farle cuocere gettandole in acqua già bollente e lasciandovele per 30 minuti.
  3. Una volta cotte scolarle, tagliarle a metà in senso orizzontale e disporle su un piatto da portata.
  4. Amalgamare in una ciotola olio, sale, pepe macinato al momento, origano e prezzemolo tritato.
  5. Condire le cipolle con la salsina preparata.
  6. Le cipolle preparate in questo modo sono un contorno molto adatto per i bolliti misti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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