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Antipasti

Cracker Casalinghi

Tipo piattoAntipasti
A base diFarina
Persone4
Note -
Visite1364 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  farina  
 200 g  olio d'oliva extra-vergine  
 15 g  carbonato d'ammonio  
 15 g  sale  
   latte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e morbido, stendere con il matterello allo spessore di 2 mm, bucare con i rebbi di una forchetta per forare la foglia, tagliare a quadri con la rotella, pennellare con una emulsione di acqua e olio, salare, cuocere in forno a 220 gradi per circa 10-12 minuti.
  2. Potete prepararli con farina integrale, o aromatizzare con rosmarino, semi di sesamo e papavero.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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