Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 12 » cozze ripiene (3)

Pesce

Cozze Ripiene (3)

Tipo piattoPesce
A base diCozze
Persone6
Note -
Visite873 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 24  cozze grandi  
 100 g  pane casereccio  
   latte  
 100 g  prosciutto cotto  
 1  uovo  
   maggiorana  
 pochi  capperi  
 2  filetti d'acciughe sott'olio  
   salsa di pomodoro  
   formaggio parmigiano  
   prezzemolo  
   aglio  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite e aprite le cozze con il coltello.
  2. Torcete le 2 valve in senso contrario l'una dall'altra senza che si stacchino.
  3. In una terrina fate un impasto con gli ingredienti tritati finemente.
  4. Salate e pepate.
  5. Riempite le cozze con il composto, richiudetele e appoggiatele in una teglia.
  6. Versate sopra abbondante salsa di pomodoro.
  7. Cuocete almeno per 30 minuti.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 597 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ cozze ripiene (2) cozze saporite ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 18:21 13 122024 fbotz1