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Elisir Di Caffè

Tipo piattoBevande
A base diCaffè
Persone4
Note -
Visite651 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  caffè moka macinato  
 2 stecche  vaniglia  
 500 g  zucchero  
 250 g  alcool a 95 gradi  
   acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un vaso ermetico mettere a macerare per 3-4 giorni la vaniglia con l'alcool.
  2. Preparare un infuso con il caffè aggiungendo acqua fino a raggiungere i 500 g e sciogliervi dentro lo zucchero a più riprese amalgamandolo bene.
  3. Contemporaneamente filtrate il macerato e aggiungetevi il resto degli ingredienti.
  4. Lasciate riposare un giorno, filtrate ed imbottigliate.
  5. Questo liquore lo consumerete subito a dosi molto ridotte come corroborante.
  6. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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