Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 14 » filetti di orata agli asparagi

Pesce

Filetti Di Orata Agli Asparagi

Tipo piattoPesce
A base diOrata
Persone4
NotePreparazione: 15 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 195.
Visite2272 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  filetti di orata (filetti da 180 g)  
 400 g  asparagi sottili  
 4 cucchiai  succo d'arancia  
 4  scorzette d'arancia  
   vino bianco secco  
 1 cucchiaio  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite gli asparagi, eliminate la parte più dura dei gambi, lavateli e cuoceteli a vapore per 5 minuti.
  2. Ungete una teglia da forno e disponete i filetti di pesce con la parte della pelle verso il basso.
  3. Salateli, pepateli e copriteli con gli asparagi.
  4. Mettete in una ciotola un cucchiaio abbondante di olio d'oliva e il succo d'arancia e mescolate energicamente.
  5. Irrorate il pesce col sughetto, aggiungete le scorzette e spruzzate con il vino bianco.
  6. Passate nel forno caldo a 180 gradi per 10 minuti circa.
  7. Trasferite poi i filetti e gli asparagi nei piatti caldi e servite immediatamente.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 676 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ filetti di nasello alle olive filetti di orata alle mandorle ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 01:18 17 012022 fbotz1