Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 45 » pasta con i carciofi

Primi

Pasta Con I Carciofi

Tipo piattoPrimi
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite1411 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 400 g  pasta tipo pasta integrale  
 7  carciofi  
 1 tazza  besciamella  
   burro  
 70 g  formaggio parmigiano  
   brodo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire e tagliare a fettine 4 carciofi, farli cuocere nel brodo fino a quando sono ben teneri.
  2. Tenere da parte l'acqua per cuocere la pasta.
  3. Far lessare gli altri 3 carciofi, spappolarli e unirli alla besciamella arricchita con il parmigiano.
  4. Condire la pasta (bollita nell'acqua tenuta da parte con i carciofi cotti nel brodo) con 1 parte della salsa a base di besciamella preparata in precedenza, disporla in 1 pirofila imburrata, coprire con la besciamella rimasta e gratinare in forno per 10 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2229 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ pasta con gamberi e zucchine pasta con i farri ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

78 ms 13:13 12 052021 fbotz1