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Dessert

Biscotti Con Gocce Di Cioccolato

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato
Persone4
Note -
Visite930 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 120 g  burro ammorbidito  
 120 g  zucchero di canna  
 60 g  zucchero  
 1  uovo sbattuto  
 1/2 cucchiaino  vaniglia  
 180 g  farina  
 1/2 cucchiaino  bicarbonato di sodio  
 1/2 cucchiaino  sale  
 120 g  gocce di cioccolato fondente  
 60 g  noci tritate  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preriscaldate il forno a circa 190 gradi (occhio se avete il forno a gas a non riscaldarlo troppo prima della cottura), imburrare le teglie.
  2. Con un mixer elettrico a velocità media frullare il burro con gli zuccheri, aggiungere l'uovo e la vaniglia.
  3. Setacciate la farina con il bicarbonato e il sale, aggiungere le gocce di cioccolato, le noci e mescolate per ottenere un impasto omogeneo.
  4. Fate cadere l'impasto a cucchiaiate sulla teglia (a 5 cm di distanza); le dosi sono per 24 biscotti.
  5. Fate cuocere nel forno per 10-12 minuti, fino a quando i biscotti avranno un bel colore.
  6. Fateli raffreddare sulle teglie stesse per 5 minuti, poi toglieteli con una paletta e trasferiteli su una griglia per farli raffreddare.
  7. Dovrebbero risultare croccanti fuori e più morbidi dentro.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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