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Sformatino Di Cioccolato E Peperoncino Con Salsa Di Zucca E Yogurth

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato
Persone4
Note -
Visite542 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   cioccolato  
Per Il Tortino:  1  uovo  
 1  tuorlo d'uovo  
 3 cucchiai  zucchero  
 70 g  farina  
 30 g  burro  
Per Lo Stampo:    burro  
Per La Salsa Di Zucca E Yogurth:  100 g  zucca  
 100 g  zucchero  
 50 g  acqua  
 1 baccello  vaniglia  
 100 g  yogurth  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Montare l'uovo con il tuorlo e lo zucchero; unire il cioccolato fuso a bagnomaria assieme al burro, quindi la farina per ultima.
  2. Versare il composto in stampini unti di burro e cosparsi di farina ed infornare per 15 minuti a 180 gradi.
  3. Nel frattempo bollire la zucca in uno sciroppo di acqua e zucchero, aromatizzato alla vaniglia; scolarla e frullarla, quindi stemperarla con lo yogurth greco.
  4. Servire il tortino sulla salsa a specchio.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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