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Bistecche Alla Veneziana

Tipo piattoContorni
A base diSoia
Persone4
NoteLuogo: Veneto. Luogo: Venezia.
Visite867 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 bistecche  soia  
 2  cipolle  
 1 cucchiaio  farina  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva  
 1 bicchierino  vino bianco secco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto.
  2. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua.
  3. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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