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Carne

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Carne

Salsicce Valtellinesi Alla Brace

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite542 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  salsicce di maiale  
 1 frasca  salvia  
   aceto di vino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a metà le salsicce nel senso della lunghezza ed inciderle trasversalmente dalla parte della pelle praticandovi quattro tagli ad eguale distanza.
  2. Adagiarle sulla brace dal lato della carne viva.
  3. Poi girarle, bagnandole con una frasca di salvia intinta nell'aceto.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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