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Dessert

Tartufi Al Cioccolato (2)

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato
Persone4
Note -
Visite617 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
   cioccolato  
   panna  
   burro  
   zucchero  
 alcuni  tuorli d'uovo  
   cacao in polvere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Spezzettate il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria insieme alla panna; fatelo raffreddare leggermente.
  2. Nel frattempo, in una terrina, lavorate con un cucchiaio il burro tenuto a temperatura ambiente, lo zucchero e i tuorli d'uovo.
  3. Unite il composto ottenuto al cioccolato e mescolate con cura.
  4. Lasciate raffreddare per 4-5 ore, poi formate velocemente con le mani delle palline che passerete nel cacao.
  5. Tenete in fresco dopo aver sistemato ogni tartufo in un pirrottino di carta.
  6. Ricordate che questi tartufi si conservano, sempre al fresco, solo un paio di giorni.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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