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Dessert

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Dessert

Budino Di Cioccolato E Panna

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato
Persone4
Note -
Visite653 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 70 g  cioccolato  
 80 g  mandorle  
 70 g  burro  
 70 g  zucchero  
 20 g  farina  
 5  uova intere  
 200 g  panna  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavorare a lungo il burro e aggiungetevi poi i tuorli, lo zucchero e il cioccolato sciolto con un poco d'acqua a calore leggero.
  2. Mescolate a lungo il tutto, quindi aggiungete le mandorle mondate e tritate, la farina e gli albumi a neve.
  3. Mettete il composto, in uno stampo imburrato e infarinato e cuocetelo per un'ora a bagnomaria.
  4. Rovesciatelo su un piatto e dopo un poco ricopritelo interamente con la panna che intanto avrete montato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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