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Carne

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Carne

Scaloppine Al Madera

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite975 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  fettine di noce di vitello  
 50 g  burro  
 3  carote  
 1 bicchiere  vino madera  
 3 cucchiai  salsa di pomodoro  
   farina  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a fettine le carote e infarinarle, infarinare anche la carne e farle rosolare nel burro.
  2. Bagnare con il madera, farlo evaporare, salare, pepare, unire la salsa di pomodoro, portare a cottura e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1617 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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