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Carne

Scaloppine All'aceto Balsamico

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite849 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 noce  margarina  
 alcuni cucchiai  farina  
 alcuni cucchiai  aceto balsamico  
   olio d'oliva  
   scaloppine di vitello  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far sciogliere la noce di margarina in una padella a fuoco lento.
  2. Non appena la margarina si sarà sciolta, aggiungere un po' di farina, far amalgamare in modo da ottenere una crema e alla fine aggiungere aceto balsamico in modo tale da ottenere un sugo filante.
  3. Togliere dal fuoco e mettere da parte il sugo ottenuto.
  4. Impanare le scaloppine nella farina e friggerle in olio d'oliva; aggiungere qualche pizzico di sale e poi unire le scaloppine così preparate al sugo all'aceto balsamico.
  5. Servire caldo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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