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Dessert

Zuppa Inglese (2)

Tipo piattoDessert
A base diBiscotti Savoiardi
Persone4
NoteLuogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
Visite1226 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  biscotti savoiardi  
 1 bicchiere  alchermes misto a vino rosolio  
 4  uova  
 40 g  farina  
 50 cl  latte  
 85 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate la crema lavorando lo zucchero con i rossi d'uovo, aggiungete poi la farina e, da ultimo, il latte.
  2. Ponetela a cuocere a bagnomaria, continuando a tenerla sul fuoco, una volta ristretta, altri 5 minuti, poi fatela raffreddare.
  3. Mettete i savoiardi intinti nel rosolio misto all'alchermes in un piatto, copriteli con la crema e continuate così, uno strato dopo l'altro.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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