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Dessert

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Dessert

Mousse Di Cioccolato E Amaretti

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato
Persone4
Note -
Visite700 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 400 g  cioccolato fondente  
 300 g  panna montata non dolcificata  
 5  albumi d'uovo  
 150 g  biscotti amaretti  
 1 bicchierino  liquore all'arancia  
Per Guarnire:    panna montata  
   nocciole  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria con il liquore.
  2. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati.
  3. Continuare a mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
  4. Versare il composto in una coppa di vetro, mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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