Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 14 » costolette al verde

Carne

Costolette Al Verde

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite688 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  costolette di vitello  
 40 g  burro  
 1 bicchiere  vino bianco  
 1/2 bicchiere  acqua  
 1  dado  
   succo di limone  
 1 ciuffo  prezzemolo tritato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere le costolette nel burro, salare e pepare, aggiungendo, se necessario, un po' di brodo di dado.
  2. Quando la carne sarà cotta toglierla dal tegame e mettere nel fondo di cottura il vino e l'acqua nel quale si sarà sciolto il dado.
  3. Far restringere la salsa, unire il succo di 1 limone e il prezzemolo.
  4. Servire la carne con la salsa.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 680 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ costolette al sugo costolette alla crema ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

86 ms 22:04 18 082022 fbotz1