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Carne

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Carne

Involtini Alla Crema Di Formaggio

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite835 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  fesa di vitello  
 1 bicchiere  latte  
 3 fette  pancarré  
 100 g  formaggini alle erbe  
 50 g  prosciutto cotto tritato  
   prezzemolo  
 1 pugno  pistacchi tritati  
   formaggio parmigiano  
   sale  
   olio d'oliva  
   burro  
   vino bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ammorbidire nel latte il pancarré e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo, i pistacchi, il parmigiano e il sale.
  2. Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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