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Riso Ai Carciofi

Tipo piattoPrimi
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite658 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  riso  
 300 g  cuori di carciofi  
 1  cipolla  
 1 spicchio  aglio  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far scaldare in una padella l'olio con l'aglio e la cipolla tritati; unire i cuori di carciofi scongelati; bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti.
  2. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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