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Giardiniera

Tipo piattoContorni
A base diCarote
Persone4
Note -
Visite681 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   carote  
   peperoni  
   cavolfiori  
   sedani  
   sale  
   aceto di vino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a pezzetti carote, peperoni, cavolfiori, sedani.
  2. Aggiungere 25 g di sale per ogni 1000 g di verdure e tenere per 48 ore in un recipiente a far acqua.
  3. Scolare, mettere in barattoli e ricoprire d'aceto.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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