Gulasch Di Pollo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo di 1000 g
	50 g	strutto
	2	cipolle tritate grossolanamente
		sale
		paprica piccante
	1 cucchiaio	semi di cumino
	400 g	patate tagliate a cubetti
	3	pomodori (polpa)
	poca	acqua calda
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Spezzare un pollo di circa 1000 g di peso e rosolarlo in 50 g di strutto con 2 cipolle tritate grossolanamente.
2. Condire con sale, paprica piccante e un cucchiaio di semi di cumino.
3. Far cuocere piano per 30 minuti.
4. Unire quindi 400 g di patate tagliate a cubetti e la polpa di 3 pomodori.
5. Bagnare con poca acqua calda, incoperchiare e continuare la cottura finché le patate saranno cotte.
6. Aggiustare di sale e servire.
7. Buon appetito!