Frasi.Net
       
Pollame

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pollame » pagina 15 » pollo ripieno

Pollame

Pollo Ripieno

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
NoteLuogo: Lombardia.
Visite833 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo di 1000 g  
 poco  olio d'oliva  
 1  cipolla affettata finemente  
 poco  vino  
 300 g  pane di mais raffermo  
   sale  
   pepe  
   timo  
   maggiorana  
   noce moscata  
 1 cucchiaio  formaggio parmigiano grattugiato  
 poco  brodo (o acqua)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire, lavare, asciugare e fiammeggiare un pollo di 1000 g circa.
  2. Tritare le regaglie del pollo e soffriggerle in poco olio con 1 cipolla finemente affettata.
  3. Bagnare con poco vino, farlo sfumare e poi unirvi 300 g di pane di mais raffermo.
  4. Condire con sale, pepe, timo, maggiorana, noce moscata e 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato.
  5. Bagnare con poco brodo o acqua per ammorbidire bene il pane e con questo composto riempire il pollo che verrà cotto in forno.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 737 di 914 ricette presenti nella categoria Pollame

◄ pollo profumato pollo ripieno (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 18:20 18 102021 fbotz1