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Carne

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Carne

Polpette Con Spinaci

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite736 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  spinaci  
 1  cipolla  
 250 g  carne di manzo tritata  
 40 g  pangrattato  
 1  uovo  
   latte  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
   timo  
   formaggio parmigiano  
   olio d'oliva  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Riunire in una terrina pangrattato,timo,prezzemolo,uovo,carne e cipolla tritata e cotta in poco olio.
  2. Salare e unire il latte per ottenere un composto omogeneo.
  3. Ricavare 4 polpette, disporle in una pirofila imburrata, cospargerle con fiocchi di burro e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
  4. Lessare per 15 minuti gli spinaci in acqua salata, scolarli e insaporirli in padella con burro e parmigiano.
  5. Servirli con le polpette.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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