Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 6 » carciofi fritti (2)

Contorni

Carciofi Fritti (2)

Tipo piattoContorni
A base diCarciofi
Persone6
NotePreparazione: 30 minuti. Cottura: 20 minuti.
Visite757 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 10  carciofi teneri  
 1  limone  
 2  uova  
   farina bianca  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondate i carciofi eliminando con cura le foglie più esterne e le spine.
  2. Lavateli, tagliateli a metà, togliete la peluria interna quindi divideteli in 8.
  3. Lasciateli a bagno, per qualche minuto, in acqua acidulata con succo di limone.
  4. Scaldate dell'olio d'oliva in una padella per friggere.
  5. Sbattete le uova in una fondina.
  6. Passate i carciofi nella farina quindi immergeteli nelle uova sbattute e fateli friggere, fino a che sono dorati.
  7. Metteteli su un piatto di portata, sopra a un foglio di carta assorbente, salateli e serviteli ben caldi.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 278 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ carciofi fritti carciofi fritti (3) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 12:50 04 032024 fbotz1