Carote Al Latte (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	carote
	1	cipolla
	1 spicchio	aglio
	1/2	dado
		latte
		sale
		prezzemolo tritato
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare le carote e tagliarle a rondelle.
2. Sbollentarle per 5 minuti in acqua bollente salata poi scolarle.
3. Fare un trito con aglio e cipolla e farlo rosolare nel burro, unire le carote e farle insaporire alcuni minuti.
4. Coprirle a filo con il latte, aggiungere il mezzo dado sbriciolato e cuocerle per 20-25 minuti.
5. Prima di servirle spolverizzarle con il prezzemolo.
6. Buon appetito!