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Fagiolini In Agrodolce

Tipo piattoContorni
A base diFagiolini
Persone4
Note -
Visite673 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  fagiolini  
 1  cipolla tritata  
 1 spicchio  aglio tritato  
 1 cucchiaio  strutto  
   sale  
   paprica  
 1 cucchiaio  zucchero  
 1 cucchiaio  farina  
 2 cucchiai  aceto di vino  
 1 bicchiere  panna  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare, lavare e lessare 600 g.
  2. di fagiolini.
  3. Scolarli e tagliarli a piccoli pezzi.
  4. Unirli a una cipolla e uno spicchio di aglio tritati e soffritti in un cucchiaio di strutto.
  5. Condire con sale, paprica e un cucchiaio di zucchero.
  6. Rimescolare e cospargere il tutto con un cucchiaio di farina.
  7. Rimescolare ancora e bagnare con 2 cucchiai di aceto e un bicchiere di panna.
  8. Far addensare la salsa e servire.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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