Fagiolini E Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	fagiolini
	120 g	pancetta
	300 g	patate
	1 cucchiaio	prezzemolo
	3 foglie	basilico tritato
	2 spicchi	aglio tritato
	2 foglie	menta
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una pentola grande far bollire dell'acqua.
2. Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti.
3. Pulire i fagiolini e lessarli in acqua salata.
4. Circa a metà cottura aggiungere le patate, la pancetta tritata e le erbe profumate (le foglie di menta vanno tritate).
5. Portare a cottura, facendo asciugare abbastanza il fondo di cottura.
6. Servire la vivanda tiepida.
7. Buon appetito!