Fettine Di Vitello Al Forno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	fettine di vitello
	1/2 bicchiere	vino bianco secco
		aglio
		rosmarino
		prezzemolo
		salvia
		timo
		alloro
		maggiorana
	4 cucchiai	olio d'oliva
	1 bicchiere	brodo
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Condire le fettine di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con aglio, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo, alloro, maggiorana, tutti tritati).
2. Sistemarle in una pirofila, irrorare di olio, unire il brodo e il vino.
3. Passare in forno già caldo a 180 gradi fino a quando si sarà formato un sugo ben ristretto.
4. Buon appetito!