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Dessert

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Dessert

Ciliegie Fritte

Tipo piattoDessert
A base diCiliegie
Persone4
Note -
Visite761 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  farina  
 1 bicchiere  latte  
 1 bicchiere  acqua  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 cucchiaio  liquore  
 2  uova  
 300 g  ciliegie  
   olio d'oliva  
   zucchero  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fare una pastella con la farina, il latte, l'acqua, i tuorli, una presa di sale, l'olio e il liquore; lavorarla bene, lasciarla riposare per un'ora e mescolarvi le chiare montata a neve.
  2. Immergere le ciliegie nella pastella, friggerle in olio bollente, cospargerle di zucchero e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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