Frasi.Net
       
Pollame

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pollame » pagina 2 » beccacce al curry

Pollame

Beccacce Al Curry

Tipo piattoPollame
A base diBeccacce
Persone4
Note -
Visite528 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  beccacce  
 60 g  burro  
 30 cl  brodo  
   farina  
 2 cucchiaini  curry  
 1  cipolla  
 1/2  limone  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Salate, pepate e infarinate le beccacce.
  2. In una padella lasciate sciogliere 30 g di burro e rosolatevi a fiamma moderata i volatili per 15 minuti.
  3. In un tegame fate appassire la cipolla affettata con il restante burro, unitevi due cucchiaini di curry, il brodo caldo e cuocete 20 minuti.
  4. Poco prima di servire riscaldate le beccacce in questo sugo, unite il succo di limone.
  5. Vini di accompagnamento: Gattinara DOCG, Chianti Classico “Riserva” DOCG, Aglianico Del Vulture “Riserva” DOC.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 67 di 914 ricette presenti nella categoria Pollame

◄ barchette con pollo beccacce al ginepro ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 01:56 06 122019 fbotz1