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Frittura Di Formaggio

Tipo piattoContorni
A base diFormaggio Caciocavallo
Persone4
Note -
Visite491 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  formaggio caciocavallo  
 100 g  formaggio roccapontina  
 100 g  formaggio galbani  
 2  uova  
   pangrattato  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Su un piano da lavoro, tagliate a dadini non troppo grandi i formaggi, versateli nel battuto d'uova, lasciateli rotolare nel pangrattato e friggeteli in olio ben caldo per pochi minuti fino a dorarli.
  2. Dopodichè, disponeteli su fogli di carta assorbente, trasferiteli su un piatto piano da portata e serviteli subito caldi, croccanti e filanti.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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