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Rotolo Di Frittata

Tipo piattoAntipasti
A base diMozzarella Di Bufala
Persone4
Note -
Visite647 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  uova  
 3  pomodori maturi  
 1 rametto  basilico  
 200 g  mozzarella di bufala  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere le uova con sale e pepe e fare una frittata in una padella larga.
  2. Mettere la frittata su un tagliere e lasciarla raffreddare.
  3. Spellare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli e tocchetti.
  4. Affettare la mozzarella.
  5. Distribuire sulla frittata la mozzarella, coprirla con i pomodori a tocchetti e il basilico spezzettato.
  6. Arrotolare la frittata, avvolgerla in un foglio di alluminio e tenerla in frigo fino al momento di portarla in tavola.
  7. Servirla affettata.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2002 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

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