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Spaghetti Alle Nocciole, Mandorle E Pistacchi

Tipo piattoPrimi
A base diNocciole
Persone4
Note -
Visite770 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo spaghetti  
 150 g  salsiccia  
   olio d'oliva  
 1  scalogno  
 30 g  graniglia di nocciole  
 30 g  mandorle  
 30 g  pistacchi  
 125 g  panna da cucina (facoltativo)  
 poco  brandy  
   formaggio parmigiano  
   prezzemolo  
Preparazione
  1. In una padella, rosolare lo scalogno e la salsiccia, bagnare con brandy e lasciare evaporare, aggiungere la frutta secca e far insaporire 1 minuto con sale e pepe.
  2. Versare gli spaghetti al dente e mantecare con l'acqua di cottura o se volete con la panna, spolverare con prezzemolo e parmigiano.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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