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Ricette cucina > Primi > Pagina 75 > Tagliatelle Alla Mozzarella (2)

Tagliatelle Alla Mozzarella (2)

Tipo piatto

Primi

A base di

Mozzarella

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 G	Pasta Tipo Tagliatelle Fresche
	150 G	Mozzarella
	100 G	Prosciutto Cotto
	50 G	Burro
		Sale
		Formaggio Grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

Mettere a cuocere le tagliatelle in acqua salata a bollore per 5-10 minuti. Mescolare la mozzarella a dadini al prosciutto cotto tagliato a strisce. Condire le tagliatelle, appena sgocciolate e caldissime, con il burro fresco. Aggiungere la mozzarella, il prosciutto e un po' di formaggio grattugiato. Mescolare e servire con altro formaggio grattugiato.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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