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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 40 > Spiedini Di Zibibbo E Formaggio

Spiedini Di Zibibbo E Formaggio

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Uva
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   200 G  Uva Zibibbo    200 G  Formaggio Caciocavallo  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Occorrono 12 stecchini di legno. Staccare gli acini dal graspo, senza schiacciarli o romperli. Con un apposito coltellino sbucciare gli acini e riservarli su piatto in luogo fresco. Togliere la crosta al formaggio, tagliarlo a cubetti dalla grossezza degli acini. Infilare su stecchi di legno alternando gli acini con il formaggio fino ad ultimare gli ingredienti. Si consiglia di servire con aperitivi.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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