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Dessert

Gelato Al Mais

Tipo piattoDessert
A base diMais
Persone4
Note -
Visite622 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 25 cl  panna  
 25 cl  latte  
 150 g  zucchero  
 1 baccello  vaniglia  
 5 cucchiai  mais scolato e passato sotto l'acqua  
   biscotti amaretti  
   panna montata  
   granella di cioccolato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Frullate il mais con il latte ed aggiungetelo alla panna ed al baccello di vaniglia, facendo scaldare il composto a fiamma dolce.
  2. Togliete dal fuoco, senza fare bollire, ed unite lo zucchero mescolando per amalgamarlo bene.
  3. Lasciate raffreddare, togliete il baccello di vaniglia, quindi mettetelo nella gelatiera (ottime anche quelle piccole da freezer) e fatela azionare.
  4. Servitelo in coppette con ciuffetti di panna e con amaretti sbriciolati o con granelli di cioccolata.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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