Finocchi In Teglia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	finocchi
	1	cipolla
	50 g	burro
		prezzemolo
	300 g	pomodori pelati
		brodo
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scottare per 5 minuti in acqua bollente i finocchi tagliati a spicchi.
2. Rosolare in una padella la cipolla affettata con il burro e il prezzemolo tritato, adagiarvi sopra i finocchi, unire i pomodori tritati, il sale, il pepe, poco brodo e far cuocere coperto per circa 40 minuti.
3. Servire i finocchi ben caldi.
4. Buon appetito!