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Ricette cucina > Salse > Pagina 10 > Salsa Ariosa

Salsa Ariosa

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Maionese
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   30 Cl  Maionese    1 Cucchiaio  Senape Inglese    1 Cucchiaio  Ketchup (salsa Rubra)    1/2  Limone (succo)      Cetriolini Sott'aceto      Capperi    Poco  Cognac      Sale      Pepe Bianco  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fate un trito dei cetriolini e dei capperi, mettetelo in una ciotola insieme alla maionese e alla senape. Condite con sale e pepe bianco macinato al momento, mescolate e completate la salsa con succo di limone, ketchup e un poco di cognac. Ideale per pesci lessi.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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