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Ricette cucina > Dessert > Pagina 15 > Chaudeau

Chaudeau

Tipo piatto

Dessert

A base di

Vino

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12 Cl	Vino
	1	Tuorlo D'uovo
	1	Uovo Intero
	60 G	Zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

Sbattete tutti gli ingredienti 'a vapore', vale a dire in una terrina posta sopra una pentola piena d'acqua bollente, fino ad ottenere una schiuma consistente. Usare per soufflé.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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