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Ricette cucina > Salse > Pagina 3 > Chimichurri

Chimichurri

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Aceto Di Vino
	Persone	4
	Note	Luogo: Argentina.
Ingredienti quantità ingrediente   4 Cucchiai  Olio D'oliva    4 Cucchiai  Aceto Di Vino    1 Spicchio  Aglio Finemente Tritato    4 Cucchiai  Prezzemolo Tritato    1 Cucchiaino  Origano    1 Cucchiaino  Pepe Macinato    1 Cucchiaino  Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Questa salsa di origine argentina (si pronuncia cimiciurri) è ottima da mettere sulle carni alla griglia o arrosti. Frullate bene tutti gli ingredienti per 30 secondi. Versate questa salsa in una ciotola e lasciatela riposare per almeno 3 ore in modo che possa sviluppare tutto il suo aroma. Al momento di servirla datele una mescolata con una forchetta in modo da amalgamare di nuovo bene tutti i suoi ingredienti. Si conserva per qualche giorno in frigo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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