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Dessert

Salsa Di Ciliegie

Tipo piattoDessert
A base diCiliegie
Persone4
Note -
Visite520 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  ciliegie  
 120 g  zucchero  
 10 cl  acqua  
 1 bicchierino  kirsch  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Snocciolate le ciliegie, mettetele in una piccola casseruola, aggiungete lo zucchero, l'acqua e cuocetele coperte a fuoco moderato.
  2. Sgocciolatele e passatele al mulinetto.
  3. Fate ridurre a fuoco basso il sugo di cottura, lasciatelo raffreddare e unitelo alle ciliegie passate.
  4. Diluite con un bicchierino di kirsch, mescolate e servite questa salsa con il gelato alla crema o con la panna cotta.
  5. Oppure usatela come farcia per una torta.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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