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Dessert

Salsa Di Fragole

Tipo piattoDessert
A base diFragole
Persone4
Note -
Visite552 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 300 g  fragole  
 50 g  zucchero  
 10 cl  acqua  
 1 bicchierino  kirsch (o maraschino)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un pentolino versate l'acqua, aggiungete lo zucchero, mescolate e ponete a fuoco moderato cuocendo lo sciroppo per 8-10 minuti.
  2. Pulite e lavate le fragole, sgocciolatele e asciugatele molto bene.
  3. Passatele al mulinetto.
  4. Amalgamate il passato allo sciroppo di zucchero, mescolate, spruzzate con un bicchierino di liquore.
  5. Questa salsa può essere servita con tutti i tipi gelato e particolarmente con quello al pistacchio.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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